Как приготовить джем из груш лимона и мандарина

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить джем из груш лимона и мандарина
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить джем из груш лимона и мандарина

Пошаговая готовка

Если приветствуете кулинарные новинки, рискуете сочетать местные дары природы с заморскими, искать и находить необычные миксы, ради чая вприкуску с поблескивающим в плошке джемом, конфитюром или вареньем способны отказаться от обеда, опробуйте и этот деликатес сластен. У дальновидных и прагматичных хозяек полки с зимними заготовками чаще заставлены солидными объемами малинового варенья вооружаемся против простуды , традиционным из смородины и косточковых, всеми любимым клубничным и вишневым.

Витринный первый план в буфете — для него! При готовке варенья из груши с лимоном происходят забавные метаморфозы. Почти с нейтральным запахом, деликатные груши принимают бодрящую свежесть цитрусовых, уплотняют сироп, создают обволакивающую и желеподобную фактуру, а брошенные пряности обогащают вкус явно, но ненавязчиво.

как приготовить джем из груш лимона и мандарина

С ароматизаторами возможны варианты: Поэтому уверенно делим кубиками среднего размера или, как в нашем пошаговом рецепте, продольными дольками. Жесткую кожицу стоит срезать, а тонкую, нежную можно оставить.

Чистые цитрусы также разрезаем дольками или кругами и максимально тонко — обязательно вынимаем косточки! Загружаем в миску следом за грушами. Напомним, для умеренного лимонного присутствия достаточны цедра и фреш. В этом случае вы застрахованы от всякой горечи и нестандартного привкуса.

как приготовить джем из груш лимона и мандарина

Также нашинкованные лимоны, как и апельсины, вымачивают в холодной воде — горчинка кожуры уходит, а в сваренном варенье остаются плотные, светящиеся цукаты. Засыпаем наше ассорти всей нормой сахарного песка, слегка встряхиваем и накрываем марлей, которая отлично пропускает воздух, стимулируя процесс окисления, и одновременно защищает от случайных насекомых и пыли.

Оставляем в покое при комнатной температуре на ближайшие часа. Важно, чтобы выделился максимальный объем жидкости, а сахар полностью растворился — многое зависит от конкретных фруктов. Периодически приподнимайте ткань и проверяйте состояние заготовки или оставьте на всю ночь и варите уже утром. Убедившись, что кристаллы сахара исчезли, жидкости много, а кусочки цитрусов и груш плавают, отправляем таз на верхний огонь, устанавливаем режим с высокой температурой. Ароматизируем натуральной пряностью — бросаем две-три звезды душистого бадьяна.

Кипятим, уменьшаем нагрев и при умеренном бурлении, иногда помешивая, варим примерно минут. В широкой емкости быстрее испаряется влага и густеет сироп. Не забываем заранее вычистить с содой, простерилизовать банки и крышки для зимних заготовок.

как приготовить джем из груш лимона и мандарина

Еще горячее домашнее варенье из груши с лимоном перекладываем по припасенным емкостям, герметично закатываем и остужаем. Для сопровождения не помешают сыры, блины, творог, да и ломать белого хлеба, а еще лучше — чашка свежезаваренного чая. Пускай ароматы лета не покидают круглый год! Optionally add an image JPEG only. Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda.

Видео рецепт

рецепт крема для торта с манной крупой и лимоном

отбеливание лица лимоном рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить яблочный компот грудничку
  • рецепты вкусных коктейлей!
  • рецепт молочного коктейля с бананом и печеньками
  • как приготовить брага на пшене
  • дольский а. рецепт коктейлей аккорды
  • рецепт жиросжигающего кефирного коктейля

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Александра says:

      приготовила этот салат ......есть ни кто не стал....сказали что селёдки в нём не хватает....салат не вкусный ...что то в нём не то....

    • Индивидуалка Антонина из Дина says:

      Сколько хозяек, столько рецептов....

    • Красотка Люда из Милена says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а на сколько порций рассчитан этот рецепт?

    • Индивидуалка Доминика из Флора says:

      Мы делаем заправку, смешивая оливковое масло с соком лимона(лайма) и если на работу не надо, то еще добавляем немного чеснока

    • Индивидуалка Беата из Катарина says:

      Спекла цей тортик на Великдень! Получився смачним! Дякую за рецепт