Как приготовить качественную водку из спирта

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить качественную водку из спирта
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить качественную водку из спирта

Пошаговая готовка

Рецепт и технология очень простые. По качеству готовый продукт получается не хуже заводских аналогов, а с хорошим сырьем даже лучше. Я расскажу, как делать водку из спирта в домашних условиях.

Вы научитесь правильно разбавлять спирт водой в нужных пропорциях. При желании еще можно добавлять ароматизаторы. Если у вас или ваших родственников есть доступ к качественному этиловому спирту, тогда советую приготовить водку по этому рецепту. Тем более что сейчас в России нет ответственности за самогоноварение и производство водочных смесей для собственных нужд главное не продавать.

как приготовить качественную водку из спирта

Весь процесс состоит из четырех несложных этапов, которые мы подробно рассмотрим. В классических русских рецептах водки используется родниковая вода. Но жителям больших городов достать её непросто, поэтому мы обойдемся обычной бутилированной водой, которую можно купить почти в каждом магазине. Первое, что нужно знать — для водки не подходит кипячённая и дистиллированная вода , поскольку при кипячении и дистилляции вода теряет часть полезных веществ и плохо растворяет спирт.

Для домашнего производства водки используется вода, содержащая минимальное количество солей. Если вы покупаете её в магазине, то внимательно смотрите на этикетку, где указывается содержание солей. Еще советую обращать внимание на прозрачность и жесткость, чем мягче и прозрачнее вода, тем лучше. Естественно, что он должен быть только этиловым или медицинским. Разница между ними заключается в том, что медицинский спирт производится из этилового, он содержит небольшие примеси воды и других веществ на молекулярном уровне.

как приготовить качественную водку из спирта

Для производства водки подходит как этиловый, так и медицинский спирт, в нашем случае существенной разницы между ними нет. Перед началом разбавления определяют крепость спирта, это делается с помощью ареометра.

Начальная крепость нужна, чтобы потом знать, в какой пропорции смешивать спирт с водой. Кроме воды и спирта нам нужна глюкоза. Её можно приготовить самостоятельно, растворив 1 кг сахара в 1 литре воды. Далее смесь ставят на медленный огонь и кипятят. В процессе кипячения будет появляться белая пенка, которую нужно снимать.

Сироп считается готовым, если пенка больше не появляется, тогда его можно снимать с огня. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений в водку из спирта еще можно добавить мед, лимонную кислоту, апельсиновый и лимонный соки.

как приготовить качественную водку из спирта

После того как все ингредиенты готовы переходят к смешиванию. Сначала определяем количество воды. Это делается с помощью специальной таблицы, представленной ниже. Например, если требуется получить водку крепостью 40 градусов, то нужно смешать мл сто градусного спирта со ,8 мл воды. Именно так рассчитывают правильную пропорцию.

Видео рецепт

рецепт засолки огурцов на зиму для ленивых с водкой

рецепт водки с перцем с медом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • белковые коктейли для детей рецепты
  • рецепт жиросжигающего кефирного коктейля
  • рецепт правильного заваривания кофе в турке
  • коктейли молочные с вареньем рецепт
  • как приготовить брага на пшене
  • рецепт лимоник от алексанра селезнева

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Ксения says:

      Спасибо за новый рецептик!!!

    • Красотка Диана из Олеся says:

      Классное получилось мясо!Мягкое,вкусное,замечательное!Спасибо за совет!

    • Красотка Джульета из Мирра says:

      Почти как голубцы,только без соуса, немного иначе...выглядит очень аппетитно,вкуснятина,в день раза два-три заглядываю на Ваш сайт,спасибо Администратор, оригинально..слов нет))

    • Красотка Инара из Ангелина says:

      это я к тому, что в магазинах не бывает замороженных сардин, про свежие молчу вообще. Корюшка – это у вмс там, и то лишь веснй. Какую рыбу похожую на сардины взять?

    • Красотка Варвара из Кира says:

      Спасибо, присмотрелся. Действительно – из всех сыров, похожих на фету, истинно феты – процентов 20.