Рецепт браги на самон

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги на самон
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт браги на самон

Пошаговая готовка

Брага — продукт, который используется как самостоятельный напиток и как сырье для производства самогона. Чтобы получить качественный самогон, необходимо изначально позаботиться о качестве сырья для браги. Перед тем как заняться самогоноварением, стоит позаботиться о чистоте всего используемого инвентаря. Бродильную емкость необходимо как следует помыть в горячей воде и очень тщательно просушить.

Этот момент является особенно важным, так как малейшее вмешательство посторонних элементов может испортить весь продукт. В качестве емкости можно использовать практически все что угодно, главное соотнести ее объем с объемом желаемого продукта. Ни в коем случае нельзя использовать для емкости оцинкованную посуду, так как со временем она начнет окисляться и сделает брагу токсичной и, соответственно, вредной для здоровья.

рецепт браги на самон

Нельзя брать под это дело и посуду из дешевого пластика, который сейчас довольно часто встречается во многих магазинах. Брага для самогона — рецепт достаточно простой и понятный, особенно в традиционном варианте. Обязательными составляющими традиционной браги являются дрожжи, вода и сахар.

Вода — очень важный аспект качественной браги. Наилучший вариант — вода из родника, прошедшая фильтрацию. Абсолютно не подходит дистиллированная или кипяченая вода — в них отсутствует полезная микрофлора, которая нужна дрожжам. Стоит учесть, что если вода слишком жесткая, то скорость брожения существенно замедляется, это важно учитывать, если необходимо приготовить брагу к определенному сроку. К выбору дрожжей также стоит подойти довольно тщательно. На данный момент на рынке дрожжей представлен такой вид, как спиртовые дрожжи.

рецепт браги на самон

Они обладают рядом преимуществ. Во-первых, они гарантируют отсутствие лишних примесей, которые могут загрязнять брагу. Во-вторых, они помогают добиться лучших вкусовых качеств и ароматов готового напитка.

Так что, если спиртовые дрожжи не имеются в свободном доступе, можно отправиться в ближайший магазин и приобрести дрожжи одной из этих фирм. Прессованные дрожи тоже подойдут для изготовления браги, хоть они и уступают сухим по некоторым моментам, но все-таки достать их проще, особенно если проживаешь в маленьком городке.

Качество сахара, как и остальных ингредиентов, тоже играет свою роль. Поэтому не стоит экономить на данном продукте. При использовании хорошего сахарного песка, на исходе Вы получите более качественный продукт. Примерные пропорции таковы: на 2 кг сахара — 10 литров воды и гр. Прессованные дрожжи необходимо изначально развести с небольшим количеством сахара, чтобы они активировались это занимает минут 5 , а сухие дрожжи можно сразу засыпать поверх сахарного раствора.

рецепт браги на самон

Посуда под брагу закрывается гидрозатвором. Гидрозатвор — вещь необходимая, если Вы собрались делать самогон самостоятельно. Его конструкция позволяет выпускать углекислые газы, накапливающиеся в емкости, но при этом не впускать туда лишний воздух. Иначе говоря, он обеспечивает полнейшую герметизацию емкости.

Видео рецепт

как настоять 20 л браги рецепт

рецепты браги из сахара на хмельных дрожжах

Поделиться:
Похожие рецепты
  • квас в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
  • зелёные коктейли рецепты
  • лимончелло напиток рецепты не сладкий
  • пирог кокки лики рецепты с фото
  • рецепты из морского коктейля замороженного с фото пошагово
  • рецепт хвороста с водкой фигурами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Агата says:

      Zaranie sposibo

    • Красотка Лиана из Римма says:

      Белый квас этим летом стала видеть на рынках Москвы.

    • Индивидуалка Ванда из Галина says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Красотка Ева из Эльвира says:

      недавно приехала из Абхазии - там научилась делать эту вкусняшку. Очень вкусно, рекомендую всем!

    • Красотка Антонина из Агния says:

      А я делаю этот соус так: Мелко режу луковицу, заливаю ее 1 стаканом кипящего молока,даю настояться (молоко должно остыть и пропитаться вкусом луковицы). В мелкой емкости на огне распускаю 1 ст.ложку масла сливочного и добавляю 1 ст. ложку муки все время помешивая. Затем сразу после образования однородной массы добаляю процеженное молоко маленькими частями,так, чтобы не образовывались мучные комки.По вкусу добавляю соль. перец,зелень,сыр и т.д.Соус подаю к мясу, к макаронам и вообще он вкусный сам по себе.Обратите внимание - чем больше луковица, тем лучше вкус соуса!