Рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка

Полный рецепт

Самый лучший способ готовки печени - паштет. Мягкий и нежный он обязательно понравиться любому малышу. Тем более что рецептов паштета масса, и ребенок всегда найдет на свой вкус.

Добавляя те или иные ингредиенты, паштет можно делать посуше или более мягким и нежным, более мясным или более овощным. Главное, наблюдать за малышом, он сам подскажет свои вкусовые пристрастия. Насыщенный печеночно-мясной паштет получиться из отварной печени, отварного куриного филе и отварной моркови. Готовые ингредиенты взбить блендером до однородной массы.

рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка

Соль добавить по вкусу. В густой и суховатый паштет добавить сливочное масло или бульон. Печень и яйца отварить. Взбить их до однородной массы блендером, добавив сливочное масло.

Ингредиенты кладутся по своему усмотрению, но можно ориентироваться на такие пропорции: Паштет с морковью и луком является самым классическим блюдом. Отварить печень, морковь и репчатый лук. Готовые продукты взбить в блендере, добавив сливочное масло.

рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка

Чтобы сделать паштет более жидким, можно увеличить количество масла, но лучше разбавить его печеночным или овощным бульоном. Близким блюдом к паштету является пудинг. Его нежный состав понравится любому привередеухой хлеб или булку 15 гр вымочить в молоке.

Подготовленный хлеб и печенку 50 гр пропустить через мясорубку 2 раза. Слегка посолить и при необходимости развести молоком до состояния каши. Все тщательно и осторожно перемешать. Подготовить форму для выпечки, смазав ее маслом и обсыпав сухарями. В форму аккуратно выложить пудинг. В широкой кастрюле вскипятить воду. Опустить туда форму так, чтоб вода доходила до половины формы.

Готовить 45 минут при закрытой крышке. Готовый пудинг отлично подойдет к картофельному пюре. Если ребенку не по вкусу печень, то подливка из печени станет замечательным компромиссом. Подливкой из мультиварки с насыщенным вкусом, нежной текстурой и прекрасным ароматом можно залить любую кашу. Продолжать готовить под крышкой еще 10 минут. В это время в стакане кипяченой воды развести 1 ст. Готовую смесь влить в печень.

рецепт с печенью говяжей для годовалого ребенка

Все перемешать и посолить по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист и все готовить еще 10 минут в режиме "тушение". Если малыш и откажется от печенки, то подливка ему понравится непременно. Ребенку в год уже можно предложить слегка обжаренную печень в виде оладьев.

Видео рецепт

рецепты глазури для украшения пряников и печенья

как приготовить шоколадную колбаску с печеньем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • индустриальная рецептура маффинов
  • легкое песочное печенье рецепт с фото
  • рецепт для печенья для росписи
  • рецепт шарлотки с ранетками и корицей
  • рецепт печенья с крахмалом быстро
  • как приготовить закрытые ватрушки с творогом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Кристина says:

      Здравствуйте дорогиекулинарушки у меня вот какой вопрос,а почему добовляются анчоусы,можно же добавить и креветки. Мне кажется даже будет вкуснее..Мы в ресторане ели немного по другому рецепту,хотя да кто что хочет то и добовляет главное остается основа и название...

    • Красотка Эрика из София says:

      Ну вы даете?

    • Индивидуалка Таира из Марта says:

      Ocen apetıtno vıgladıt zakuska. Voobse ocen lublu vas sayt. Mnogo ınteresnıh ı vkusnıh blud naucılas gotovıt. Spasıbo vam Olesya!!

    • Красотка Доминика из Ева says:

      Попробовала приготовить по рецепту Juli1, только не 10, а 20 минут в духовке, очень вкусненько получилось, спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Марго из Регина says:

      Здравствуйте, Администратор! Я слышала, что карп - очень костистая рыба! Но кто-то мне сказал, что зеркальный карп - совсем наоборот, не костлявый! Правда ли это? Хотелось бы приготовить по Вашему рецепту, но не люблю с костлявой рыбой связываться!