Рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках

Полный рецепт

Приготовить печенье на домашней кухне можно с легкостью, даже не имея больших кулинарных талантов. При этом допускаются эксперименты с ингредиентами, добавляя в тесто кунжут, изюм, орешки, можно добиться разных вкусовых оттенков. Масло, размягченное перебиваем с охлажденными яйцами. Всыпаем песок, ванилин и смешиваем, пока смесь не гомогенизируется, и песок не растворится. Просеиваем муку и соду, солим, небольшими порциями подкладываем в яично-сливочную массу.

Вымешиваем пластичное мягкое тесто. Погружаем в пищевой контейнер и на полчаса погружаем в морозильную камеру. Частями закладываем тесто в кондитерский рукав, если его нет, в такой же одноразовый пакет, надрезав с одного края. Выстилаем кальку на лист. Сверху выдавливаем тесто по форме цветочка. В серединке пальцем делаем углубление и накладываем немного повидла.

рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках

Заполняем весь лист и помещаем выпекаться в прогретом электрошкафу на полчаса. Творог пропускаем через электромясорубку или сито. Перекладываем в чашу комбайна и перебиваем с двумя яйцами. Когда масса выйдет достаточно густой, добавляем размягченный маргарин, нарезанный ломтиками, продолжаем замешивать.

Получилось мягкое и эластичное тесто. Обматываем пленкой и погружаем на полчаса в холод. Из оставшихся яиц и сахара делаем гоголь-моголь, смешиваем с творогом. Орехи измельчаем скалкой, соединяем обе смеси. Раскатываем в квадратный пласт подмерзшее тесто, сверху ложкой надергиваем орехово-творожную массу и закручиваем в рулет.

рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Филейным ножом наискосок нарезаем небольшие печенья. По желанию можно смазать сверху белком и притрусить сахаром или корицей. Перекладываем их на дистанции между ними на противень, промазанный маслом, и загружаем в электродуховку на полчаса. В холодильнике осталось мало кефира, его можно переработать в выпечку. Печенье на кисломолочных продуктах получается мягким и долго хранится, не черствея.

Выливаем теплый кефир в пластмассовую миску, всыпаем соду, промешиваем и оставляем постоять. Соединяем в отдельной стеклянной миске все сыпучие ингредиенты: Когда в кефирной смеси появятся, пузырьки разбиваем яйца и промешиваем. Небольшими дозами всыпаем сухие составляющие и промешиваем из-под низа, чтобы не сформировалось комков.

Когда консистенция станет достаточно густой, вываливаем тесто на ровную поверхность и вымешиваем. Из теста формируем длинную толстую колбаску, отщипываем кусочек или отрезаем ножом, приплёскиваем ладонью, делая тесту вид оладья, и выкладываем на лист, застеленный калькой. Выпекаем до зарумянившегося цвета. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в сметане, могут с успехом заменять пекарские дрожжи, к тому же не дают масляного брожения и спиртового привкуса. Выкладываем охлажденную сметану в стакан блендера, всыпаем сахар лучше измельчить его в пудру и перебиваем в густую массу.

рецепты печенья в домашних условиях с фото в формочках

Протрушенную муку соединяем с содой, вбиваем яйцо. Всю эту смесь подмешиваем к сметанной, добавляем ванилин и делаем нелипкое тесто. Перекладываем в пищевой контейнер и погружаем в холодное место на полчаса.

Видео рецепт

салаты с печенью трески рецепты

домашнее печенье рецепты песочное

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить низкоколорийное печенье
  • кулич в мультиварке поларис 0517 рецепт
  • рецепт печенья кримулда
  • как приготовить шарлотку с яблоками и апельсинами в духовке
  • кишиневский сметанник рецепт
  • овсяное печенье мягкое рецепт с фруктами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Ксения says:

      Отличненькие оладушки!!! Даде те члены семьи, который лук не терпят, кушали с удовольствием...

    • Красотка Зинаида из Галина says:

      Действительно очень оригинальный рецепт. И более экономный вариант, чем с семгой. Наверное, как раз то, что нужно, чтоб внести немного разнообразия в ежедневную еду. Доступно и оригинально. На днях обязательно попробую.

    • Красотка Эмма из Лиза says:

      Удивительно как прижился на Руси старинный ирландский праздник. Для меня лично весь этот праздник заключен в одном мульт шедевре “Кошмар перед рождеством”, насмотришься приключений Короля тыкв Джека и отпадает желание кидаться на беззащитные тыквы с ножом для карвинга)

    • Индивидуалка Оксана из Оксана says:

      И это, заметим между строк, семга норвежская, фермерская. А если бы вам, к примеру, пришло в голову найти дикого лосося, которого на все лады расхваливают заграничные шефы, вы бы и вовсе с ног сбились.

    • Красотка Светлана из Кира says:

      Зелень в салаты надо добавлять щедро, а не перышками, тогда и вкус, и аромат будут великолепными!