Цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом

Пошаговая готовка

Авось из 3,90 млн. LaVolpe Slotimay leon-kiler velikoknjaz Нипал Пережигова. Выдавим дольки чеснока через пресс и смешаем их с 5 ст. Смешаем и оставляем в сторону на минут. Подготовленный кусок батона аккуратненько нарежем кубиками. Для этого случая лучше брать вчерашний батон, а не свежий. Промоем филе курицы и обсушим его полотенцем. Затем его нарежем кубиками и обжарим в оливковом масле до полной готовности, солим и перчим. Выложим на бумажное полотенце. Берем 2 вареных желтка и растираем их вилкой.

Добавляем горчицу и хорошо перемешаем. Сейчас пропустим через пресс 1 дольку чеснок и добавим к желткам. Перемешаем и добавим сок лимона, оливковое масло, молотый перец и соль. В отельную тарелку натираем сыр Пармезан. Берем красивую сервировочную тарелку и натираем ее половинкой дольки чеснока. Выложим красиво листья салата. На салат сверху выкладываем сухарики и обжаренное куриное филе.

цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом

Сверху поливаем салат приготовленным соусом и посыпаем щедро тертым сыром Пармезан. В некоторых вариантах приготовлении салата Цезарь, сыр не натирают на терке и тонко нарезают его пластинками овощерезкой. Вам выбирать как вариант вам лучше всего нравится. Для украшения этот рецепт салата цезарь с курицей вы еще можете посыпать зернышками граната — вкус от этого не изменится, зато внешний его вид станет более праздничным.

Тут на Ваш вкус — можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки вдоль волокон. В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем — кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Слегка взбить в миске яйцо, добавить горчицу, лимонный сок, оливковое масло, растительное масло, филе анчоусов, вустерский соус, соль и перец.

цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом

Помыть куриное филе, посушить и положить в миску. Добавить соль, перец, мед, лимонный сок и масло. Перемешать, чтобы филе покрылось смесью. Поставить филе в холодильник на 0, час. Достать филе из миски с маринадом и посушить. Нагреть масло на сковороде на средне-сильном огне. Положить в горячее масло филе и обжарить с одной стороны, пока не подрумянится.

Затем перевернуть и продолжать обжаривать еще несколько минут, пока не подрумянится с другой стороны. Нарезать чеснок и смешать в маленькой миске с маслом. Оставить постоять часа. Обжарить в горячем масле нарезанный хлеб, положить на лист для выпечки, приправить солью и специями. Положить листья салата на час в холодную воду, чтобы он посвежел и стал более хрустящим.

Непосредственно перед тем, как подавать салат к столу, разрезать зубчик чеснока пополам и натереть им блюдо. На противень наливаем 2 ст. Ставим противень в разогретую до градусов духовку и запекаем около минут. Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон по 5 минут с каждой стороны. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок и вустерский соус.

цезарь с курицей рецепт с сметанно майонезным соусом

Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст. Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки. Поставить в микроволновку на секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу. Поставить в разогретую до градусов духовку.

Видео рецепт

рецепты тортов сметанник с фото

пирог сметанник рецепт простой видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кишиневский сметанник рецепт
  • рецепт печенье с курагой,пекан
  • нежная королевская ватрушка рецепт с фото
  • печенье без маргарина рецепты с фото
  • видео пирожки с луком и яйцом рецепт
  • печенье мягкое через кондитерский шприц рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Каролина says:

      Олесенька, спасибо за рецептик. Так вкусненько. Грудка получается сочной и просто тает во рту. И снова все очень в просто и красиво, а главное вкусно, доступно и быстро!))))

    • Индивидуалка Аза из Лариса says:

      shendy,

    • Красотка Ирма из Эллина says:

      Очень красиво и вкусно

    • Индивидуалка Виктория из Ксения says:

      Какое красивое и аппетитное печенье. Обязательно попробую сделать такое же. Спасибо огромное за рецепт и подробное описание.

    • Индивидуалка Ада из Мария says:

      Спасибо ОГРОМНОЕ.Давно искала такой рецепт