Ватрушка рецепт фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ватрушка рецепт фото пошагово
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать идеи на хэллоуин пирожных рецепты. Они великолепно сочетаются.

ватрушка рецепт фото пошагово

Пошаговая готовка

Ватрушки — древнеславянское блюдо их обычно готовили на праздник Ивана Купала. Это круглые, сдобные булочки, с открытой начинкой из творога, картофельного пюре, иногда повидла. Популярна эта выпечка не только в России, в Чехии, к примеру, есть традиция: Предлагаем вашему вниманию пошаговое приготовление с фото ватрушек с творогом. Творог — грамм Соль — щепотка Яйца — 2 штук Ванильный сахар — пакетик Сахар песок — грамм Мука пшеничная — 2 ст.

Яйцо для смазывания изделий. Вбить яйца и всё тщательно вымешать венчиком до однородного состояния, добавить ванильный сахар и сахар. Всыпать половину муки и взбить венчиком. Размешать хорошенько, чтобы не образовались мучные комочки.

ватрушка рецепт фото пошагово

Вымешивать, пока тесто полностью не будет отставать от рук. Отправить в миску и накрыть чистеньким полотенцем. Миску с тестом отправить в не продуваемое место на 1, часа, лучше всего положить в тумбочку. После истечения вышеуказанного времени, смазать руки и стол маслом подсолнечным, немного вымесить тесто и снова отправить в миску на час для увеличения в объёме. После истечения вышеуказанного времени, скатать тесто в колбаску и разделить на кусков.

Каждый кусочек скатать в шарик. Выложить шарики на противень друг к другу не плотно, лист для выпекания заранее смазать растительным маслом.

ватрушка рецепт фото пошагово

Оставить тесто для расстойки на 10 минут. Тем временем, приготовить начинку. В миску отправить творог, 2 яйца, ванильный сахар, соль, сахар и взбить хорошенько ручным блендером. Если у вас нет ручного блендера, то перетрите творог через мелкое сито. Добавить в творожную начинку муку и аккуратно перемешать. В каждом шарике сделать стаканом углубление. Стакан нужно брать с ровным плоским дном. В каждое углубление добавить творожную начинку и отложить будущие ватрушки снова для расстойки на 25 минут.

Перед выпеканием заранее включить духовку и нагреть до градусов, смазать яйцом ватрушки только тесто и выпекать не больше 15 минут. Готовые ватрушки с творогом остудить и подавать с чаем или молоком. История и секреты приготовления Ватрушка является популярным русским сладким пирожком.

Она выглядит аппетитно за счет того, что начинка сразу бросается в глаза, так как не накрыта тестом. В качестве начинки, как правило, используется творог, но иногда ее готовят с повидлом или вареньем. Интересно то, что название этому кондитерскому изделию дано не случайно, оно происходит от древнего славянского слова ватра — огонь или очаг.

ватрушка рецепт фото пошагово

Внешне ватрушка чем-то напоминает солнце. Сейчас ватрушки делают маленькими, а раньше их принято было готовить большими, и разрезать на части. Хотя и сегодня некоторые хозяйки готовят ватрушки больших размеров. В наше время такие изделия называют королевскими. Одной королевской ватрушки будет достаточно, чтобы накормить всю семью.

Видео рецепт

выпечка ватрушка рецепты

рецепт ватрушки на сковороде

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кекс диетический рецепт
  • кекс на сковороде рецепт
  • лимонное пирожное пошаговый рецепт фото
  • манник с ягодами рецепт
  • кекс на сковороде рецепт
  • рецепт из остатков печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Бета says:

      I glad too see this interest site, I tell my friends about it! They like sites like that site . Real business

    • Красотка Венера из Анита says:

      Здорово. Только омлет намного вкуснее, если его делать не на молоке, а на сметане

    • Красотка Лидия из Таня says:

      Советуйте-советуйте, с меня конфетка. :))

    • Индивидуалка Сюзанна из Диана says:

      хочит сам сделать...

    • Красотка Виолетта из Альбина says:

      Сейчас приготовила, на самом деле очень вкусно. только они у меня не такие красивые как на картинке, немного бледнее, но все равно спасибо огромное!!!