Хороший рецепт сырного супа

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

хороший рецепт сырного супа
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

хороший рецепт сырного супа

Пошаговая готовка

Думаете, сырный суп — это только то, что вы привыкли готовить на скорую руку, когда нет времени на кулинарные изыски? На самом деле сырный суп — это удивительный и неизведанный вами мир, богатый и разнообразный. Давайте совершим путешествие по его странам! Только чистый сердцем может сварить хороший суп. Сырные супы — это вкусно, просто и полезно.

Попробуйте найти еще одну такую же категорию супов, где бы так органично сплетались воедино все-все достоинства рецепта, которые только могут существовать для современной хозяйки! Во-первых, испортить или напортачить, готовя сырный суп, почти нереально: В-третьих, это банально вкусно: Ну, и в-четвертых, давайте не быть голословными, а побыстрее переходить к рецептам, а вдохновившись, сразу же бежать на кухню!

хороший рецепт сырного супа

И, безусловно, совершенно элегантный. Впрочем, именно такой, какой и должен быть у французского сырного супа. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, доводим по полупрозрачности мелко нарезанный лук. Добавляем картофель кубиками, вливаем бульон, варим до готовности овощей.

Пюрируем блендером, в несколько приемов добавляем эдам и крем-сыр, доводим до полной однородности. Всыпаем в кастрюлю нарезанное кубиками мясо отварное и копченое , солим. Выключаем огонь, всыпаем пармезан. Подаем, присыпав зеленью и сыром. Не экономьте, от его вкуса напрямую зависит вкус первого блюда. Экспериментируйте с разными видами сыров, но неизменно выбирайте качественные продукты.

хороший рецепт сырного супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Не самый привычный для нас формат, но безусловно один из самых вкусных супов. В удобную миску переливаем мл бульона, смешиваем с мускатным орехом, тертым пармезаном и сырыми яйцами, перемешиваем, добавляем семолину.

Остальной бульон доводим до кипения. Солим, при желании добавляем перец. Уменьшаем огонь и тонкой струйкой вводим в кипящую жидкость содержимое миски, при этом интенсивно перемешиваем венчиком. Варим еще 3 минуты, после чего выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам и подаем, посыпав дополнительно пармезаном и мелко нарезанной петрушкой. Чем богаты, тем и рады — вот девиз этого супа, в котором много-много твердого сыра и красной рыбы! В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, обжариваем до золотистости нарезанный мелкими кубиками лук.

Добавляем муку, помешивая, обжариваем еще пару минут, затем всыпаем морковь, порезанную тонкими кружочками. Вливаем бульон, доводим до кипения, всыпаем сыр, провариваем минут 10 до его растворения, затем выкладываем в кастрюлю рыбное филе крупными кусочками. Провариваем еще 2 минуты, вливаем сливки, не забываем про соль и перец и сразу подаем к столу, дополнительно присыпав тертым сыром и зеленью. На разогретом растительном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук — до едва уловимой золотистости.

хороший рецепт сырного супа

Добавляем фарш, обжариваем вместе с луком, пока мясо не поменяет цвет на насыщенно серый и не начнет прижариваться. В кастрюлю наливаем бульон, выкладываем обжаренный фарш, добавляем нарезанные кубиками маринованные грибы. Доводим до кипения, провариваем минут , затем частями добавляем крем-сыр, каждый раз перемешивая до его полного растворения. Провариваем еще пару минут, правим вкус на соль, добавляем перец, выключаем огонь, всыпаем пармезан и разливаем по тарелкам.

Видео рецепт

рецепт супа для маленьких деток

рецепт супа для ребенка 2 года с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лагман рецепт татарский
  • шурпа из баранины, нут рецепты
  • рисовый суп рецепт с фото
  • рецепт супа для ребенка в 1,5 года
  • рецепт солянки из гаштета
  • рецепт вкусного тыквенного супа

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирина из Агния says:

      Вот это салатик!!!!!! Очень красивое оформление и прекрасный состав! Большое спасибо, Администратор!!!!

    • Индивидуалка Анфиса из Светлана says:

      здравствуйте! решила на ету пасху сама испечь кулич, но никогда етого раньше не делала....подскажите пожалуйста каких размеров обычно бывают специальные формы для куличей? и как именно его выбрать из формы? и ещё вы говорите надо на ночь его поставить в теплое место- я живу в англии и у нас здесь тепло уже поэтому отопление больше не работает...как быть в этой ситуации? заранее спасибо

    • Индивидуалка Алина из Веста says:

      Это действительно здорово и вкусно.А главное,что это быстро.Я добавила белого перца и чуть-чуть сока лимона(fresh).Отлично!

    • Индивидуалка Элеонора из Леся says:

      Можно ли уварить виноградный сок до бальзамика и если да то какие специи добавлять? Есть умельцы? Заранее спасибо.

    • Индивидуалка Флора из Марина says:

      У меня получился такой же красивый и праздничный салатик. Но, к сожалению, свёкла подвела, :( она была совсем никакая, безвкусная. Советую всем обратить внимание на выбор свёклы. Не смотря на это весь салатик скушали, спасибо за рецепт!