Лагман рецепт татарский

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лагман рецепт татарский
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать солянка мясная рецепт на открытом огне. Они прекрасно дополняют друг друга.

лагман рецепт татарский

Пошаговая готовка

Кликните или перетащите на пунктирную область фото вашего блюда, которое вы хотите загрузить Форматы: JPG, PNG, GIF Размер фото: У Вас в браузере отключен JavaScript. Без него вы не сможете насладиться всеми прелестями нашего сайта: Азиатская кухня 0 Китайская. Например, Картошка с мясом тушеная. Что у Вас в холодильнике? Ваша заметка всего 0 заметок. Лагман любят многие из нас, но существует много споров, о том, как правильно его приготовить.

Рецептов лагмана очень много, и в каждой татарской семье его готовят со своими особенностями. Рассмотрите оригинальный рецепт, как приготовить лагман по-татарски с фотографиями. Итак, сначала нам нужно приготовить лапшу. Для этого растираем в миске яйцо с солью, выливаем воду, все размешиваем и высыпаем муку. После начинаем вымешивать тесто. Для этого можно просто выложить его на стол и мять руками. После того, как тесто готово, то его сверху нужно смазать растительным маслом и завернуть в пищевую пленку.

лагман рецепт татарский

И оставить на некоторое время, примерно пол часа. Как только время пройдет, то можно раскатывать кусочек теста в пласт и нарезать тонкими полосками.

Приготовленную нами лапшу скидываем в кипящую воду и варим до готовности, постоянно помешиваем. После откидываем на дуршлаг и промываем. Выкладываем в миску и сбрызгиваем растительным маслом. Чтобы она не слиплась. Теперь занимаемся другими ингредиентами. Ставим на большой огонь казан. А пока нарезаем кусочек баранины мелко и отдельно отрезаем жир. Его выкладываем на дно казана вытапливаться. После чистим морковку, лук, болгарский перец и предварительно можно снять кожицу с помидоров.

лагман рецепт татарский

Как только жир вытопится, то можно обжаривать кусочки мяса. Зажариваем до золотистой корочки и вынимаем. После обжариваем лук и морковку, после высыпаем болгарский перец, а только потом чистим картошку, режим кубиками и выкладываем к овощам.

Заливаем их бульоном от лапши и приправляем разными специями. Например, перец, паприка, лавровый лист, хмели-сунели. Все перемешиваем и в последнюю очередь сбрасываем помидоры и выкладываем много зелени.

После того, как овощи практически приготовятся, то можно выкладывать мясо и дать ему немного потушиться и пропитаться всеми соками и ароматами. Для формирования блюда обдаем уже сваренную лапшу кипятком и выкладываем на тарелку.

лагман рецепт татарский

Сверху заливаем подливом из овощей и мяса, посыпаем свежей зеленью. Идет поиск видео к рецепту " Лагман по-татарски ". Лагман из баранины Состав: Лагман из говядины Состав: Знаете как улучшить блюдо?

Видео рецепт

лагман с фасолью рецепт

как приготовить лагман из окорочки?

Поделиться:
Похожие рецепты
  • супы рецепты для детей 10мнсяцев
  • как приготовить по старому сборную мясную солянку
  • борщ классический со свининой рецепт
  • самые лучшие рецепты грузинских супов
  • рецепт супа с говядиной для ребенка 1,5 года
  • рецепт супа из куриных сердец и желудков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Диана says:

      Но другие салаты на столе должны быть лёгкими - овощными, фруктовыми - никакого мяса, яиц.

    • Красотка Ирина из Инесса says:

      ОЧЕНЬ!ОЧЕНЬ вкусный салатик! Спасибо огромное

    • Индивидуалка Лилия из Альбина says:

      Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, порадую близких!

    • Красотка Рената из Ангелина says:

      Я такой салат делаю давно.Очень вкусный.Только вместо майонеза можно добавить ростительное масло перемешанное с горчицей,солью и добавить немного лимонного сока будет но очень вкусно.

    • Красотка Яна из Василиса says:

      Вкусненько! Все получилось! Я раньше не знала такого, а это русская выпечка? Они на очень сладкие, так слегка, но и вкусно . А чему подают шанежки?