Солянка 1 блюдо рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

солянка 1 блюдо рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

солянка 1 блюдо рецепт

Пошаговая готовка

Подписаться на рассылку статей и конкурсов JLady. Солянка сборная мясная — традиционное блюдо русской кухни. Рецепт солянки сборной должен обязательно включать в себя несколько видов основного ингредиента.

Мясная солянка состоит из разных видов мяса, колбас и копченостей. Основу рыбного супа составляет любая свежая или соленая рыба. Рыбную солянку нередко дополняют морепродуктами. Грибная солянка готовится из нескольких видов грибов. Грибы могут быть свежими, сушеными, солеными или маринованными. Вкус у солянки должен быть немного острым и в то же время солено-кислым. Для этого почти в любой рецепт добавляются соленые огурцы, лимон, каперсы, маслины или оливки. Часто вкус солянки усиливают, вливая в нее немного огуречного рассола.

солянка 1 блюдо рецепт

Солянка сборная мясная классическая готовится очень просто. Для нее нам понадобятся такие продукты:. Мясная сборка — г. Для мясной сборки подойдут различные мясные продукты: Мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить на медленном огне около 2 часов.

Лук нашинковать и немного поджарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить томатную пасту, немного бульона и тушить 5 минут. Огурцы нарезать кубиками и потушить в бульоне до мягкости. Готовое мясо достать из бульона и нарезать кубиками.

солянка 1 блюдо рецепт
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Затем в кастрюлю с бульоном сложить нарезанное мясо, огурцы, лук с томатной пастой, нарезанную кубиками мясную сборку, каперсы, соль и лавровый лист. Варить еще 10 минут. При подаче в тарелку положить сметану, маслины, дольку лимона без кожицы, мелконарезанную зелень. Солянка сборная мясная готова. Этот рецепт отлично подойдет начинающим домашним кулинарам. Для экономии времени сварите мясной бульон заранее. Солянка мясная сборная должна состоять, как минимум, из четырех сортов мяса или мясных изделий.

Если в состав рецепта входят почки говяжьи, то их нужно правильно подготовить. Перед тем как варить или жарить почки, их вымачивают в холодной воде 2, часа. Затем кладут в кастрюлю с водой и доводят до кипения. Теперь почки можно готовить. Если сварите солянку погуще, тогда она заменит полноценное второе блюдо.

Если на вашей кухне имеется такая замечательная и полезная вещь, как мультиварка, то однозначно нужно испробовать рецепт приготовления мясной солянки в мультиварке. Приготовленное в мультиварке блюдо из мяса будет насыщенным, ароматным и обязательно вкусным. Даже непоседливого ребенка сложно будет оторвать от тарелки с супом. Морковь, лук, огурцы и мясное ассорти нарезаем маленькими кубиками.

солянка 1 блюдо рецепт

Через 1,5 часа выкладываем готовое мясо на тарелку и остужаем. Бульон выливаем из чаши в другую емкость, не забывая его процедить. Чашу мультиварки нужно помыть, просушить полотенцем и поместить туда лук и морковь, смазав дно растительным маслом.

Видео рецепт

рецепт правильной солянки с кллбасой

рецепт солянки мясной сборной из журнала магнит

Поделиться:
Похожие рецепты
  • супы из свинины фото-рецепты
  • самые лучшие рецепты грузинских супов
  • как приготовить щи с мясом капустой морковью
  • красная капуста рецепты борщ
  • пароварка борк fs ecp 98-100 bk рецепты
  • рецепты для мультиварки борк u600 рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Агата says:

      Приготовила. Вкусно. Но, хочу посоветовать. Делала все точно по технологии, но курица осталась немного сыроватой у кости. Я бы уменьшила время приготовления тыквы в одиночестве до 15 минут, а с курицей до 30 минут. И потом еще под фольгой 10 минут в духовке. При этом жарить обязательно. И горчицы не жалеть, без нее это просто обычная курица. Спасибо за рецепт!

    • Красотка Олеся из Нила says:

      Очень вкусное и сытное блюдо получается!!!! Как вариант можете попробовать!!!

    • Индивидуалка Майя из Вероника says:

      И НАЙДЁТСЯ СЧАСТЬЯ КЛАД!

    • Красотка Анна из Олеся says:

      Из сухарей вкуснее всего!!!

    • Индивидуалка Нора из Инара says:

      Отчитываюсь :)