Салат из капусты горячий засол рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из капусты горячий засол рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат из капусты горячий засол рецепт

Пошаговая готовка

Горячая засолка капуста рецепты. Прочитала статью, и слюнки потекли от капусты на фото. Всегда делаю квашеную капусту по этому рецепту, особенно если неожиданные гости предполагаются на следующий день.

В обычном рецепте наших бабушек капусту надо помять, чтобы она пустила сок, а благодаря данному рецепту она сохраняет и форму свою, и сок в себе. Просто замечательный рецепт быстрой засолки капусты! Мы попробовали приготовить капусту по рецепту пряной засолки горячим способом. Капуста получается хрустящая и очень вкусная.

салат из капусты горячий засол рецепт

Ее можно будет зимой скушать салатом, добавив маслица и свежего лучка, а можно испечь пирожки! Всем хозяюшкам рекомендую попробовать приготовить и думаю, что вы не пожалеете! Отличный рецепт, я такую капусту тоже готовлю. Поделюсь своими "маленькими хитростями". Вначале минут 5 кипячу воду со специями лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Затем отцеживаю отвар - не всем нравится, когда в готовой капусте попадаются горошинки перца. Добавляю немного рафинированного масла, соль, уксус и чуть-чуть сахара, и кипячу рассол. А в капусту, кроме морковки и сладкого перца, обязательно добавляю мелко нарезанный лук, немножко чеснока и натертую свеклу и корень сельдерея.

салат из капусты горячий засол рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Капуста получается очень красивого цвета, отлично хранится в холодильнике. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Засолка огурцов Засолка помидор Засолка грибов. Горячий способ дает возможность в наиболее короткий срок получить готовое блюдо.

Буквально сутки настаивания в маринаде или рассоле, и у Вас на столе прекрасная закуска. Соленая капуста как зимняя заготовка вот уже много лет не теряет своей актуальности. Ведь, кроме того, что ею можно просто угощаться, так и готовить с ней различные блюда салаты, вареники, пироги и др. Поэтому заготовке капусты и уделяется так много внимания. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей. Для горячей засолки капусты понадобится: А для рассола на 1 литр воды берется: Капуста перед засолкой мелко шинкуется.

салат из капусты горячий засол рецепт

Кстати, для рецепта прекрасно подходит и краснокочанная капуста. Оба варианта выходят потрясающе вкусными. Далее морковь чистится, моется и натирается на терке. Болгарский перец очищается от семян и плодоножек и нарезается тонкой соломкой. Овощи перемешиваются и плотно укладываются в подготовленные стерилизованные, сухие банки, после чего заливаются горячим рассолом.

Видео рецепт

как приготовить салат из тыквы и корня сельдерея

салат с чесноком рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с крапивой сыроеда рецепт
  • салат с говядиной, болгарским перцем и сыром рецепт
  • салат с печенью трески и капуста рецепты
  • салат из белых грибов рецепт
  • салат с печенью трески и капуста рецепты
  • салат цезарь классический рецепт и пищевые ценности

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Дайна says:

      Базилик здесь самая необходимая изюминка! Уж на что я не люблю всякие приправы, и то с большим удовольствием съела. И главное, сытно, но без мяса. Кстати, я ещё с сыром подавала, и вкус только улучшился. Девочки, это блюдо должно быть у каждой хозяйки в арсенале: таким не стыдно и гостей угощать!

    • Красотка Женя из Роксана says:

      vkucno , net slov, spasibo za rescept. A naschet gramatiki domohozyaiki mi, ne do gramoti:)))))))))

    • Индивидуалка Елена из Оксана says:

      Огромное спасибо за Ваш труд, особенно за подборку постных рецептов.

    • Красотка Женя из Инара says:

      Я еще не повар, я только учусь.! Сгущеное молоко должно быть вареным?

    • Красотка Маргарита из Марго says:

      Да, это очень-очень вкусно. Спасибо что напомнили. Спасибо вам за прекрасные рецепты.