Как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин

Пошаговая готовка

Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры и лук. Но часто лечо делают и из кабачков и баклажанов.

Лечо является популярным видом заготовки на зиму, консервация лечо - привычное занятие во многих семьях. Рецепты приготовления лечо, способы заготовки лечо на зиму разнообразны - как приготовить лечо вы узнаете из множества рецептов на нашем сайте.

как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин

Рецепт лечо на зиму. Входит в мою обязательную программу домашнего консервирования. Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, баночка ароматного домашнего лечо будет очень кстати.

Это и источник витаминов, и просто очень вкусная еда. Предлагаемый рецепт домашнего лечо поможет законсервировать это овощное блюдо на зиму. Это овощное блюдо не зря получило свое название - лечо "Объедение".

как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин

Консервированный салат из сладкого болгарского перца и помидоров обладает ярким насыщенным вкусом и ароматом, это прекрасная закуска и дополнение к мясным блюдам. Отличный выбор для домашней заготовки овощных консервов — лечо. Рецепт домашнего лечо кроме обязательных для этого блюда болгарского перца и помидоров включает также морковь и лук.

Лечо из болгарского перца готовят по-разному - сладким или острым, более густым или более жидким. В лечо добавляют морковь, лук или чеснок. Болгарское лечо включает только помидоры и сладкий перец. Этот рецепт лечо из болгарского перца наиболее прост. Лечо - это блюдо венгерской кухни, которое готовится в основном из болгарского перца, помидоров и лука. Я же предлагаю дополнить этот набор ингредиентов баклажанами и получить блюдо с совершенно новым вкусом.

Чтобы никто не думал, что итальянская кухня - это все сплошь пицца да паста, предлагаю домашний рецепт итальянского лечо, или peperonata, как его здесь называют. Готовится легче легкого и очень быстро, а если вы любите сладкий болгарский перец, то вам непременнно придется по вкусу и итальянская peperonata! Рецепт лечо пришел к нам из венгерской кухни. Как и у других народных блюд, у этой овощной закуски нет четкого рецепта, каждый готовит его по-своему.

как приготовить лечо из перца и помидоров на ужин

Обязательными ингредиентами остаются болгарский перец, помидоры и репчатый лук. Любит вся семья его уплетать, как на хлебушке, так и с макаронами или картофелем, в основном зимой. Вот и закрываю лечо на зиму: Осенью, в сезон овощей рецепты лечо очень популярны для заготовки овощей на зиму. Консервация лечо по-домашнему из сладкого перца и помидоров описана в предлагаемом рецепте лечо - проще не бывает!

Видео рецепт

рецепт лечо на 3 кг помидор

лечо консервированный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт икры кабачковая
  • найти рецепт аджики вареной
  • рецепты кабачковой икры в мультиварке хитачи
  • простые рецепты лечо видео украина
  • пирожки печеные с яблочным вареньем все рецепт с фото
  • необычные рецепты варенья из малины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Каролина says:

      Просто в будни нас почти никогда нет дома. А посидеть вечерком в выходной удается практически всегда.

    • Индивидуалка Зинаида из Вероника says:

      В принципе-то -ДА. Но все-таки – не настолько просто, как в Приморье или Североморске.

    • Красотка Вероника из Эльвира says:

      Добавьте к соли пару зубчиков чеснока, мелко-мелко порезанных. :)

    • Индивидуалка Эдита из Эрика says:

      Очень красиво! А кабачки подойдут? Или только цукини?

    • Индивидуалка Доминика из София says:

      П.с.сливок взбивала 400 мл, но еще и на заправку фруктового салата осталось)