Как приготовить тушенка из худой говядины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тушенка из худой говядины
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить тушенка из худой говядины

Пошаговая готовка

Тушенка в домашних условиях готовится из разных видов мяса — говядины, свинины, курицы. Это блюдо является необычайно популярным в восточноевропейской кухне благодаря своей универсальности. Следует отметить, что очень важно соблюдать технологию приготовления, в особенности, если вы планируете закатывать банки с тушенкой.

Не все хозяйки знают, что недостаточная термическая обработка мяса повышает риск заболевания ботулизмом — опаснейшим заболеванием, которое часто приводит к летальному исходу. Но при длительном тушении, время которого содержит любой рецепт приготовления мясных консервов, никаких рисков нет. В первую очередь необходимо выбрать, из какого мяса будет ваша тушенка. Мясо курицы позволяет сделать нежирную тушенку, которая наилучшим образом подходит для питания детей. Тушенка из говядины имеет необычный вкус и позволяет сделать вкусное блюдо, даже если говядина жесткая.

как приготовить тушенка из худой говядины

Мясные консервы из свинины — это идеальная добавка ко многим блюдам. К сожалению, большинство фирм-производителей используют низкосортное мясо, которое портит вкус тушенки, делает ее жирной.

Как известно, жир говядины запрещено употреблять в пищу из-за высокого содержания холестерина. Такой продукт наносит непоправимый вред здоровью. Часто в открытой банке консервов можно обнаружить много жидкости вместо мяса. Безусловно, блюдо, сделанное собственноручно в домашних условиях, будет намного вкуснее, полезнее и качественнее покупного полуфабриката. Возникают ситуации, когда в арсенале появляется большое количество мяса.

как приготовить тушенка из худой говядины
Надежность! При правильной консервации продукт может сохранять свои вкусовые качества на протяжении долгого времени. В 1966 году в НИИ СССР была доставлена банка тушенки с датой консервации 1916 года. Проведенный анализ показал, что несмотря на полувековой срок мясо полностью пригодно в употребление.

Например, вы купили свиную тушку на всю семью по выгодной цене. Безусловно, такое количество мяса за один — два раза съесть не получится. Заморозить его тоже не всегда удобно. При этом в морозилке продукт теряет очень много полезных свойств.

В этом случае приготовить тушеное мясо и закатать его в банки — это, пожалуй, лучший вариант. После этого можно несколько месяцев кушать высококачественное блюдо, приготовленное с душой. Тушенка из говядины, курицы, свинины — это консервы, которые выручат вас во многих ситуациях.

Преимущество состоит в том, что мясо не нужно дополнительно готовить. Его можно добавлять к разным блюдам — макаронам, картофелю, кашам и даже в суп. Можно кушать тушенку просто с хлебом и овощами. Таким образом, консервы выручат в ситуациях, когда нет желания или времени долго стоять у плиты. При этом любой обед или ужин, сделанный всего за 20 минут, получится полноценным. Пожалуй, самым популярным блюдом, куда добавляются такие консервы, является макароны по-флотски. Гармонично сочетаются мясные консервы с тушеной картошкой.

как приготовить тушенка из худой говядины

Можно отварить картофель кусочками, слить воду, добавить жирные сливки и несколько ложек тушеного мяса и укроп — выйдет невероятно вкусный обед. Блюдо можно приготовить с самыми разными специями. Любителям постного мяса мы рекомендуем делать тушенку из курицы.

Видео рецепт

как приготовить тушенку с утки в электродуховке

рецепт тушенки с макоронами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лёгкий рецепт икры кабачковой на зиму
  • рецепт варенья малины
  • рецепты консервирования аджики помидор
  • рецепт вкусного лече из болгарского перца
  • рецепт паста с грибами в соусе без сливок
  • рецепт оранжевой икры

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катя из Флора says:

      Какой салатик!!! Мне очень нравится сочетание продуктов!!!

    • Индивидуалка Доминика из Таисия says:

      как вкусно пахнет данное блюдо и какое оно аппетитное. Администратор, Вы супер!Спасибо.

    • Красотка Альбина из Елена says:

      В этот салат попробуйте добавить слой яблок. Вам понравится.

    • Индивидуалка Джульета из Дарья says:

      Администратор,:))) вы продолжаете удивлять меня, а я в свою очередь своего любимого человека. Я готовлю с этого сайта уже второй год, я даже стала экспертом у себя дома, учу готовить свою маму, на все праздники составляю меню только из вашего сайта. Спасибо Вам, большое от всей моей семьи:)!!!

    • Индивидуалка Наташа из Леля says:

      спасибо Администратор вам за ваше старание и терпение.