Рецепт молочного крем суфле с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт молочного крем суфле с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт молочного крем суфле с фото

Полный рецепт

Французы, как известно, изысканные кулинары. Взбитые желтки и белки с сахарным песком или пудрой не зря получили подобное название: Существует еще мифологическая версия происхождения названия: Кстати, в советское время существовала еще одна версия названия суфле: Однако со временем производство нежного лакомства приобрело масштабный характер, и суфле птичье молоко стало возможным сделать самим рецепт будет описан далее.

По вкусу такое суфле не будет отличаться от покупного. Рецепт создания классического птичьего молока Чтобы сделать суфле птичье молоко в домашних условиях, для начала лучше выбрать классический рецепт.

рецепт молочного крем суфле с фото

Чтобы получилось вкусное суфле птичье молоко, рецепт с фото поможет сделать все последовательно и правильно. Заливаем желатин водой на 30 минут. После того как желатин разбухнет, нужно слить оставшуюся воду и всыпать в него сахар. Ставим смесь желатинового порошка и сахара на слабый огонь и ждем полного растворения компонентов. Очень важно не довести смесь до кипения, иначе ваше суфле может не застыть. Отделив желтки от белков, взбиваем их в насыщенную пену.

В белки вливаем остывшую смесь желатина с сахаром, не переставая взбивать. В глубокой посуде венчиком немного взбиваем подтаявшее сливочное масло, медленно вливая в него сгущенку. Соединяем масло с белками, добавляем лимонную кислоту. Если вы делаете это с помощью миксера, то выбирайте наименьшую скорость.

рецепт молочного крем суфле с фото

Выливаем однородную массу в форму и ставим в холодильнике до загустения. Перед подачей на стол украшаем суфле свежими или консервированными фруктами или шоколадом. Как сделать суфле крем-брюле птичье молоко? Чтобы порадовать себя и родных вкусным суфле, обратите внимание на десерт крем-брюле птичье молоко. По инструкции на пачке намачиваем желатиновый порошок и даем ему разбухнуть.

Взбиваем белки, постепенно прибавляя к ним сахарный песок лучше по одной ложке. Венчиком вымешиваем сливки и постепенно вводим в них сгущенку, не переставая взбивать.

Разбухший желатин разогреваем в микроволновой печи и вливаем его в безе из белков с сахаром. Перемешиваем взбитые сливки с безе, добавив ванильный сахар. Еще раз все взбиваем, выливаем в специальную форму. Ставим в холодильную камеру до полного застывания. Подавать десерт можно со сливками или шоколадом.

рецепт молочного крем суфле с фото

Рецепт приготовления шоколадного суфле птичье молоко Поклонники воздушных десертов, несомненно, оценят шоколадное суфле птичье молоко, рецепт которого прост в выполнении. Чтобы сделать качественный шоколадный десерт, действуйте строго по инструкции.

Видео рецепт

как приготовить крем для тирамису

пивной крем для тела рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт изумрудного варенья из крыжовника
  • как сделать икру кабачковые простой рецепты
  • заварной крем рецепт суперкок
  • икра из буряка фото рецепт пошаговый
  • как приготовить соус на основе бульона
  • смак с иваном ургантом 2013 фарш и картошка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Глория says:

      Спасибо!!!!)))))

    • Индивидуалка Нора из Галина says:

      Опять же, как начинающая хозяйка, дальше помолчу и послушаю умные советы =)

    • Индивидуалка Ева из Зинаида says:

      Бесспорно, домашний посол – самый лучший. Но чтобы купить свежую рыбку – надо ехать за 80 км в ближайший Метро или Ашан :-) Поэтому приходится иногда покупать готовый продукт, а это всегда риск, несмотря даже на вроде бы приличный состав.

    • Красотка Женя из Роза says:

      Ja delauy ego s morkowkoj shenok i nemnogo hrena i wse Majonesom Supper wsem nrawitsa.

    • Красотка Полина из Александра says:

      Как аппетитно все выглядит!!!