Рецепт приготовления крем суфле для торта с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления крем суфле для торта с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовления крем суфле для торта с фото

Пошаговая готовка

Лето-пора свежей вишни и этим можно воспользоваться. Приятная кислинка будет идеально гармонировать со сладким бисквитом. Готовим шоколадное бисквитное тесто для торта. Для этого соединяем какао с небольшим количеством кипятка и размешиваем до густоты сметаны. Затем, не останавливая миксер, вводим кипяток, масло подсолнечное и какао. Очень важно соблюдать данную последовательность вводимых продуктов.

Перекладываем тесто в разъемную форму, дно которой застелено пергаментной бумагой, и отправляем в духовку на 30 минут. Духовку нужно предварительно разогреть до градусов.

рецепт приготовления крем суфле для торта с фото

Проверяем готовность бисквита с помощью шпажки. Бисквит готов, если шпажка остается чистой!!! Желатин соединяем с небольшим количеством воды и отставляем его в сторону. За время, которое мы потратим на приготовление суфле, желатин успеет набухнуть. На максимальной скорости миксера взбиваем сливки до густоты, примерно минут. Снижаем скорость миксера и плавно вводим вишневый сироп небольшими порциями.

Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи и вводим тонкой струйкой в уже взбитые сливки с сиропом. Миксер продолжает работать на невысокой скорости. Очень важно не перегреть желатин. Достаем бисквит из формы и разрезаем его на три части.

рецепт приготовления крем суфле для торта с фото

Нижнюю часть, не отделяя от пергамента, возвращаем в форму. Верхнюю часть бисквита разрезаем продольно на кусочки шириной сантиметра в зависимости от высоты бортика вашей формы. Полученные кусочки устанавливаем вдоль бортика формы как на фото. Нижний слой торта пропитываем вишневым сиропом. Затем аккуратно выкладываем вишню и поливаем ее шоколадным ганашем. Разравниваем вишневое суфле и накрываем оставшимся слоем бисквита. Помещаем торт в холодильник на 2 часа. Декорируем торт под кошечку из мультфильма "Hello Kitty".

Выравниваем торт с помощью масляного крема для выравнивания тортов. Отправляем торт в холодильник на минут. После этого, достаем, окончательно ровняем торт и снова отправляем в холодильник. Покрываем торт сахарной мастикой, видео рецепт которой можно посмотреть на нашем канале. Раскатываем мастику на силиконовом коврике. Во время раскатывания придаем форму торта. Толщина мастики 1, мм. Нам потребуется кондитерский инвентарь, мастика трех цветов: Из белой мастики вырезаем апликацию в форме головы кошечки Kitty и перекладываем ее на верх нашего торта.

Делаем кошечке глазки, носик и бантик. Для придания объема апликации оттеняем ее контур черной мастикой. Ингредиенты Видео-рецепт Пошаговый рецепт Торт Вишневое суфле Лето-пора свежей вишни и этим можно воспользоваться. В нашем варианте торт с вишневым суфле готовится из замороженной вишни и с сиропом.

рецепт приготовления крем суфле для торта с фото

Поверьте, равнодушных не останется, когда вы поставите на стол такую красоту! Яйцо г Сахар г Мука пшеничная 1,5 ч. Разрыхлитель теста 4 ст. Подсолнечное масло 4 ст. Желатин г Замороженная вишня 50 г Шоколадный ганаш Поделиться рецептом. Пошаговый фото-рецепт Готовим шоколадное бисквитное тесто для торта. Взбиваем яйца с сахаром на максимальной скорости миксера в течении 10 минут. Следите за новыми рецептами Youtube Instagram Facebook Вконтакте.

Видео рецепт

как приготовить крем дома

молочный крем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для мультиварки панасоник sr-tmh10 с вареньем
  • рецепт варенья из кабочков с апельсином
  • рецепт аджики з яблуками
  • как законсервировать икру с кабачков легкий и быстрый рецепт
  • соус из красной смородины на зиму рецепты
  • икра из буряка фото рецепт пошаговый

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анфиса из Эрика says:

      А я вместо муки кладу манную крупу,тогда ленивые варенички получаются более мягкими и воздушными.Попробуйте,может понравится!

    • Индивидуалка Агата из Наташа says:

      огромное спасибо за рецепты оч и оч вкусненько!!!!

    • Индивидуалка Астра из Мария says:

      Красота! Оказывается чебуреки - это не сложно. Обязательно сделаю в выходные!!!

    • Индивидуалка Наташа из Маргарита says:

      очень интерено. большое спасибо создателям сайта за такое аппетитное разнообразие.

    • Красотка Кира из Астра says:

      Классно! Находка на Новогодний стол! А красиво-то как, сытно и вкусно, а иначе и быть не может! С вашего сайта все супер, просто и изысканно.