Рецепт вкусного лече из болгарского перца

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусного лече из болгарского перца
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт вкусного лече из болгарского перца

Полный рецепт

Уксус в лечо добавляется всегда в самом конце, в противном случае он испаряется, и тогда заготовка не будет хорошо стоять.

Вкус лечо очень сильно зависит от сорта помидоров, которые в него рекомендуется добавлять. Чем слаще и сочнее помидоры, тем ароматнее и вкуснее получается заготовка.

рецепт вкусного лече из болгарского перца

Ни в коем случае не стоит заменять натуральные домашние кетчупы, настоящие соки и помидоры на купленные томатные пасты. Только лечо, приготовленное из самых качественных и спелых продуктов, радует своим вкусом. Лечо из перца на зиму — очень вкусный салат. Такое лакомство непременно порадует вас, когда за окном холодно.

Ведь так хочется, чтобы на столе всегда были овощные блюда. Поэтому рецепт лечо будет как нельзя кстати. В конце лета наступает сезон перца, который необходимо заготовить впрок. И конечно, лечо — один из самых популярных видов заготовки. Используем томатный сок в качестве заливки. Его количество можно регулировать по своему вкусу.

рецепт вкусного лече из болгарского перца

Можно приготовить лечо так, чтобы оно было густым или не очень. Дополнить этот салат поможет любимый нами репчатый лук. Он всегда хорошо сочетается с заготовками из томатов. Добавляем соль и сахар. Бросаем также душистый перец. Можно также использовать лавровый лист. Тем временем нарезаем крупными кусками которые легко проходят в горлышко банки перец и лук.

Подготовленные овощи помещаем в кастрюлю с кипящим томатным соком. Снова доводим до кипения и варим лечо из помидор и перца около минут, пока перец не станет мягким. В конце приготовления добавляем уксус и чеснок. Варим еще пять минут. Если пришлось вам по вкусу, можно закатывать в банки. Если нет, добавляйте необходимые ингредиенты, соль, сахар или уксус. Идеальный вкус "пальчики оближешь" лечо из сладкого перца — кисло-сладкий. Но кому-то может, придется по душе кислый вкус салата.

Поэтому регулируйте вкус, основываясь на своих предпочтениях. Крышки заранее прокипятить и закатать ними нашу заготовку. Перевернуть банки и оставить остывать, накрыв полотенцем. Кто-то добавляет в лечо из перца и помидор морковь. На самом деле рецепты лечо многообразны. Их можно готовить не только из перца, но и их кабачков, баклажанов и других овощей. Ваша фантазия может подарить всей семье вкуснейшую заготовку. А если не хотите, просто следуйте этому рецепту, и у вас непременно получится отменное лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь.

рецепт вкусного лече из болгарского перца

Предлагаю приготовить вкусное, невредное лечо из перца без уксуса на зиму. Такая заготовка хранится очень хорошо, несмотря на то, что в ней нет уксуса. Зимой открыть банку с замечательным салатом лечо из перца на зиму будет очень приятно.

Видео рецепт

хочу приготовить лечо,нужен рецепт

видео рецепты приготовления лечо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовление подливы с курицы в мультиварке рецепты с фото
  • печенныепирожки с повидлом рецепт с фото
  • итальянская паста рецепты с курицей
  • грибной соус вкусный рецепт
  • яблочное повидло рецепт по госту
  • как сделать икру кабачковые простой рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Венера says:

      Понравилось, спасибо

    • Индивидуалка Инга из Алиса says:

      очень красиво украшено! :)

    • Красотка Инна из София says:

      Спасибо за идейку с горшком.

    • Красотка Зинаида из Ирма says:

      вкуснятина:)) уже иду готовит.Спасибо Администратор:))

    • Индивидуалка Марина из Анна says:

      Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог!!! Оправдывает свое название