Маковый торт рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

маковый торт рецепты
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

маковый торт рецепты

Пошаговая готовка

Сдобная выпечка с маком известна всем, а вот о том, что с маком можно приготовить торт, знают не многие. Получается оригинальный, красивый и очень вкусный десерт. Коржи для макового торта лучше использовать бисквитные, чтобы торт получился воздушным и легким. Для этого желтки отделяют от белков.

Последние взбивают в отдельной посуде до плотной пены. Желтки соединяют сахаром и взбивают отдельно до получения пышной массы белого цвета. Постепенно вводят белковую массу в желтки, при этом аккуратно перемешивая. Муку соединяют с маком, перемешивают и вводят в яичную смесь. Из полученного теста выпекают корж. Для промазывания коржей используют сметанный, сливочный, заварной, или любой другой крем.

маковый торт рецепты

Можно приготовить торт сразу с двумя или тремя разными кремами. Белки отделите от желтков и поместите в разную посуду. Смешайте желтки с ванилью и сахаром. Взбивайте миксером до получения белой, воздушной массы. Взбейте яичные белки в плотную стойкую пену. Смешайте мак с мукой.

Вводите по очереди в желтки взбитые белки и сухую смесь. Бисквитное тесто вылейте в форму, смазанную маслом и притрушенную мукой. Выпекайте сорок минут при градусах. Выньте готовый корж из духовки и остудите, не вынимая из формы Затем вытащите его, и разрежьте на четыре части.

маковый торт рецепты

Разотрите белый и ванильный сахар с желтками добела. Сливки влейте в сотейник и вскипятите. Когда сливки начнут кипеть, снимите их с огня и влейте тонкой струйкой желтковую массу. При этом постоянно интенсивно помешиваем. Отправьте на слабый огонь и варите, не прекращая помешивать, до загустения.

Первый корж поместите в разъемную форму, и полейте горячим заварным кремом. Сверху смажьте кремом и оставьте на несколько часов пропитываться. Переверните торт на блюдо. Растопите поломанный на кусочки шоколад на водяной бане и слегка взбейте его с маслом Полейте торт полученной глазурью. Украсьте на свой вкус. Как только белки превратятся в устойчивую воздушную пену, осторожно вмешайте в нее смесь муки и мака.

Тесто выложите в чистую сухую форму. Готовый бисквит остудите прямо в форме, вынув ее из духовки. Для приготовления курда, смешайте апельсиновый фреш с остальными ингредиентами, кроме масла. Поставьте смесь на медленный огонь и, постоянно перемешивая, уварите до консистенции густой сметаны. Уберите с огня и добавьте масло. Смешайте до однородности, охладите и поставьте в холодильник.

маковый торт рецепты

Достаньте из формы остывший корж, разрежьте его вдоль пополам и смажьте обе части остывшим курдом. Сметану взбейте с сахаром. Отдельно взбейте маскарпоне, добавив в него семена ванили и сгущенку. Соедините сметанный крем с маскарпоне и аккуратно вымешайте. Распределите крем по коржам. Положите один корж на другой.

Видео рецепт

торт медовик рецепт і відіо

полуничний торт рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с бананами и сметаной рецепт
  • рецепт мастики от александра селезнева
  • медовые коржики рецепт с фото
  • чудо медовик рецепты
  • торт панчо из готовых коржей пошаговый рецепт с фото
  • медовый торт чак чак или муравейник рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Карина says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Индивидуалка Богдана из Лилия says:

      Мне, например, на первый взгляд, некоторые из ингредиентов кажутся лишними. И тартар – несколько перегруженным составляющими. Впрочем, если он будет похожим на тот, что делает Серж Маркович, он будет однозначно вкусным.. Но без ощущения первобытности и “хищности”, которую дает более простой тартар.

    • Индивидуалка Бета из Регина says:

      АДМИН!Вчера сделала сотэ-очень вкусно получилось.Я вообще люблю овощные блюда.И низкокаллорийно,и вкусно и недорого.Жаль,что зимой это блюдо недотупно.Спасибо вам за ваши труды!

    • Индивидуалка Валерия из Лада says:

      Всем добрый день. Апельсины у нас продают сухие,сочных нет. Решила попробовать с ананасом-супер так вкусно получилось. Сделаю обязательно с апельсинами. Спасибо Вам всем.

    • Красотка Агния из Марта says:

      Вкусно!!!Если немного изменить ингредиенты-подходящий десерт и в дни поста!Огромное спасибо Вам за "вкусный"сайт!!!!