Отбивной шашлык рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

отбивной шашлык рецепт
Также с указанным блюдом желательно попробовать пицца с ананасами и креветками рецепты с фото. Они великолепно сочетаются.

отбивной шашлык рецепт

Пошаговая готовка

У меня сегодня гости, но увы, я на даче и в холодильнике не очень большой выбор продуктов, как дома. На мое счастье в нем оказалось мясо на отбивные. Что же из него приготовит интересное и вкусное? Однажды друзья меня угощали отбивными, приготовленными на мангале на решетке. Предлагаю приготовить отбивные из свинины на мангале. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать шейную часть. Я использую то, что было в холодильнике.

Мясо промываем, даем стечь воде, разрезаем его вдоль волокон. Кусочки должны быть такими, чтобы их можно сложить пополам. Мясо слегка отбиваем с двух сторон. Используйте полиэтиленовый пакет для продуктов, кухня будет чище.

отбивной шашлык рецепт

Лук чистим, промываем и очень мелко режем. Затем немного добавляем соли и начинаем руками разминать до образования обильного соковыделения и образования луковой кашицы. Добавляем майонез, черный молотый перец или приправу для мяса, все хорошо перемешиваем. Каждый кусочек мяса обильно смазываем приготовленным маринадом с двух сторон. Мясо должно быть смазано по всей поверхности, не пропуская ни сантиметра. Складываем его вдвое, помещаем в емкость.

Если маринад остался, выкладываем его сверху, закрываем крышкой и в холодильник мариноваться. Я обычно готовлю его с вечера, но достаточно для маринования пару часов. Подготавливаем мангал с углями. На одну из половинок каждого куска мяса выкладываем по дольке помидора, смазываем его маринадом, закрываем помидор второй часть мяса и выкладываем его на решетку плотно друг к другу.

отбивной шашлык рецепт

Обжариваем отбивные на мангале с двух сторон по минут с каждой стороны. Далеко не отходите от мангала, следите, чтобы мясо не подгорело, ведь огонь не предсказуем и может испортить наше блюдо. Готовность определяем по цвету. Мясо хорошо зарумянилось с двух сторон, оно готово. Отбивные из свинины можно готовить без помидоров, но я однажды попробовала с ними и мне очень понравилось.

Подаем с пылу с жару с овощами, с легким овощным салатом , с молодой картошечкой и не только. Отбивные из свинины с помидорами на мангале получаются очень вкусными. Думаю надо приготовить и вам, чтобы понять насколько это правда. Мясо , Простые вкусные рецепты. Mail не будет опубликовано обязательно.

You can use these tags: Главная Добавить рецепт Мастер класс Полезно знать Карта сайта Обо мне. Отбивные из свинины на мангале Автор: Опубликовано в рубрике Мясные блюда Фрикадельки с подливой Как приготовить голубцы в духовке?

отбивной шашлык рецепт

Рисовая каша на копченых ребрышках с кабачками. Нажмите, чтобы отменить ответ. Мастер класс Оформление блюд Рецепты посетителей Белорусская кухня Праздничные блюда Консервирование Первые блюда Вторые блюда Блюда из птицы Мясные блюда Рыбные блюда Гарниры, каши Салаты Овощные блюда Мучные блюда Выпечка Закуски Запеканки Соусы Десерт Напитки Косметика на кухне Полезно знать.

Видео рецепт

как приготовить шашлык по испански

шашлык в рукаве без шампуров для запекания рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • свиная отбивная рецепт с майонезм с помидорамт
  • картошка с творогом зразы как приготовить
  • приготовка и жарка шашлыка видео-рецепт
  • запеканка из кабачков рецепты быстро и вкусно
  • рецепт лосось в блине
  • рецепт хачапури с творогом в духовке видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Зинаида says:

      Попробую ещё и запекать :)

    • Индивидуалка Ирма из Стелла says:

      Как вариант… :-)

    • Красотка Виолетта из Алина says:

      очень вкусный рецепт, но к сожалению не постный. В пост растительное масло нельзя

    • Красотка Анита из Инара says:

      Пробовала примерно так же, как в первом рецепте. От покупного отличается - как небо и земля. Жаль я тогда не догадалась добавить чеснок или сыр - наверно еще вкуснее было бы. Спасибо за идею аддонов!

    • Индивидуалка Елена из Венера says:

      Администратор у меня вопрос,а могу я использовать стеклянную посуду,предназначенную для готовки в духовке и микроволновке,вместо горшочка,который у Вас на картинке?